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<p>肉のかたまりも、大きめの野菜も。刃渡り210mmの牛刀は、まな板の上で一度に切りたいときに頼りになる一本です。</p>
<p>先端に向かってゆるやかにカーブした刃線が、押し切り・引き切りのどちらにも素直に応えます。三徳包丁では少し物足りない、という場面のための包丁です。</p>
<h3>仕様</h3>
<ul>
<li>刃渡り:210mm</li>
<li>刃材質:ステンレス鋼</li>
<li>ハンドル:天然木(八角形)</li>
<li>刃付け:両刃</li>
<li>食洗機:非対応(手洗いをおすすめします)</li>
</ul>
<h3>お手入れ</h3>
<p>使用後は中性洗剤で洗い、水気をよく拭き取って保管してください。切れ味が落ちてきたと感じたら、砥石で研ぎ直すことで長くお使いいただけます。</p>
<p>ご注文から7〜15日でお届けします。</p>
Suma 牛刀 210mm
¥10,900